Diálogo dos Sabores - Antigo Deza9Café - já abriu
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Abriu na passada sexta-feira, 5 de Fevereiro, o Diálogo dos Sabores, situado na Alameda da Cidade, na Mealhada, junto ao Cineteatro Municipal Messias. O novo local encerra no mesmo espaço dois conceitos e dois espaços diferentes.
O DS é um local que aglutina, no mesmo espaço, serviço de café, restaurante e bar. Assumindo-se como um complemento à oferta existente, aposta em diferenciar-se pela qualidade e diversidade da oferta.
“É um espaço que pretende ir ao encontro daqueles clientes que têm necessidade de comer algo fora de casa, no seu dia-a-dia, ou simplesmente que procuram um espaço acolhedor e diferente para fazer um “happy hour””, explicou Cláudio Pires, responsável do DS, destacando uma das apostas do novo espaço: os pequenos-almoços. “Esta é uma oferta que surge a pensar naquelas pessoas que gostam de tomar um pequeno-almoço diferente daqueles que encontram habitualmente, mas também nos empresários que podem começar o dia com uma reunião e desfrutar ao mesmo tempo de uma boa refeição”, explica Cláudio Pires.
Um bom café ou um “capuccino” acompanhado de uma boa fatia de “cheesecake” de frutos silvestres compõem um menu diversificado, que inclui propostas mais tradicionais, de onde sobressaem outras a pensar nos apreciadores de pratos vegetarianos criadas de forma a despertar o paladar por alimentos mais saudáveis e nutricionalmente equilibrados recorrendo ao uso de proteínas de origem vegetal como o tofu, seitan e leguminosas preparadas e combinadas de forma saborosa. Para quem queira optar por uma refeição mais ligeira ou fazer um “happy hour” foram preparadas propostas mais leves.
À noite, o Diálogo dos Sabores dá lugar ao “Dashing Spot”, mantendo o ambiente acolhedor e “trendy” que caracteriza o espaço, a pensar nos que procuram um local elegante e alternativo para tomar um copo de vinho e/ou um “flute” de espumante, petiscar ou apreciar um cocktail ou um simples café, na companhia de amigos e boa música.
“A concorrência na restauração, como em qualquer outro sector, permite que a oferta evolua e que se pensem em novas soluções para cativar um público cada vez mais esclarecido e exigente”, comenta Cláudio Pires, o responsável do DS.
O DS funciona de segunda a sexta-feira, das 7h 30m às 2 horas, e aos fins-de-semana, das 10 horas às 4 horas.
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Data Publicação: 2010-02-06
Autor: JM
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