A Escola Profissional Vasconcellos Lebre, da Mealhada, estreia na sexta-feira, dia 21 de março, mais uma iniciativa com vista à promoção da sua oferta escolar e no sentido de criar oportunidades formativas aos alunos dos cursos profissionais de Nível IV, intitulada ALMOÇOS TEMÁTICOS EPVL.
O primeiro ALMOÇO TEMÁTICO EPVL tem como tema SABORES DA PRIMAVERA. Das 12h 30m às 14h 30m, os alunos dos Cursos de Restauração servirão e confecionarão um almoço para todas as pessoas que, previamente, fizerem a sua reserva. O almoço será servido no Restaurante Pedagógico da Escola, que funciona na Cafetaria do Jardim Público da Pampilhosa.
O preço do almoço é de 7,50 euros e constará de sopa, prato de peixe ou de carne e ainda sobremesa. As bebidas e o café serão pagos à parte.
A ementa proposta pela Chef Susana Oliveira, formadora na EPVL, é:
- Creme de Cenoura com Espuma de Requeijão
- Lombinhos de Dourada Braseada com Risotto Primaveril
- Bifinhos de Porco salteados sobre Tortilha de Legumes e Batata
- Crocante de Chocolate com Collie de Frutos Vermelhos
Os interessados em efetuar reserva devem fazê-lo através do número de telefone 231 209 920/8 e/ou dos correios eletrónicos ncanilho@epm.edu.pt / epvl.mealhada.epm.edu.pt