O Jardim Municipal da Mealhada vai ser palco, na tarde do dia 27 de maio, de um "showcooking" protagonizado pelo Chefe Alexandre Silva, no âmbito do Festival de Gastronomia Coca-Cola. O evento vai decorrer numa carrinha e começa com uma pequena introdução à iniciativa, na qual as promotoras vão informar o público sobre o que irá acontecer, seguindo-se depois, às 18 horas, o "showcooking".
O espetáculo é gratuito, e promove a arte de cozinhar ao vivo e a interatividade entre o cozinheiro e seu o público.
Alexandre Silva foi o vencedor do concurso televisivo TOP CHEF, é natural de Abrigada, onde nasceu há trinta e três anos. Formado em Cozinha/Pastelaria e Gestão de Food & Beverage na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, e ainda em Gastronomia Molecular no Instituto Superior de Agronomia, Alexandre Silva é atualmente sócio gerente do "Alexandre Silva no Mercado", no Mercado da Ribeira, em Lisboa. Foi ainda chefe executivo do Restaurante “Bica do Sapato” e do “Alentejo Marmòris Hotel&Spa”, assim como chefe de cozinha no Restaurante “Bocca” em Lisboa e fundador do projeto “4th Floor – Cozinha Experimental”.
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