“Tia Cátia” apresentou livro de receitas na Escola Profissional Vasconcellos Lebre

Na última segunda-feira, dia 26 de fevereiro, a “Tia Cátia” deliciou a Escola Profissional Vasconcellos Lebre (EPVL) com a sua simpatia, humor e, claro, com as suas sofisticadas receitas.

“Os Segredos da Tia Cátia” foi o livro de receitas que a autora, Cátia Goarmon, veio apresentar à escola, onde partilhou algumas etapas da sua vida pessoal e profissional, contou os episódios mais marcantes da sua passagem pelo programa de televisão “Masterchef”, em 2015, e deu alguns pormenores do seu programa, ”Os Segredos da Tia Cátia”, exibido atualmente no canal “24 Kitchen”.

Estiveram presentes alunos dos cursos de Cozinha/Pastelaria, Restaurante/Bar, professores, colaboradores da escola e representantes de restaurantes que acolhem os alunos da escola na formação em contexto de trabalho.

Cátia Goarmon explicou como trabalha e que tipo de atividade exerce para lá dos ecrãs de televisão. Apresentou a incerteza da sua atividade e aconselhou aqueles que gostam de cozinhar a “acreditarem nas suas habilidades, arregaçarem as mangas e apostarem nos seus sonhos”.

A “Tia Cátia” explicou ainda que os filhos são uma importante ajuda na preparação de eventos, “muitas vezes têm que realizar tarefas de colagem de etiquetas nos produtos confecionados ou de acondicionamento dos mesmos”. Todos os produtos são confecionados, produzidos, preparados e embalados pela mesma e pelos seus filhos. Por isso, “o trabalho em equipa é fundamental para cumprir prazos e estabelecer a organização necessária para que tudo funcione”, acrescentou.

A autora, após a apresentação do livro, procedeu a uma sessão de autógrafos e fotografias com os alunos, professores e visitantes da comunidade local. No período da tarde, Cátia Goarmon realizou um “workshop” no restaurante pedagógico “A Prova dos Novos”, na Pampilhosa.